PROTEIN CLAIR LIQUID è una speciale formulazione a base di proteine vegetali di pisello derivate da selezioni di Pisum Sativum in combinazione di chitosano derivato da Aspergillus niger ed enzimi pectinolitici; le proteine attive contenute e riferite alla sostanza secca sono superiori all’85%.
PROTEIN CLAIR LIQUID si presenta come una soluzione ed è largamente utilizzato sia in campo enologico che in tutta l’industria dei liquidi alimentari.
Efficace in chiarifica di tipo statico, può essere impiegato in purezza oppure con altri flocculanti di carica complementare o opposta; è consigliabile far seguire di 24 ore una chiarifica con tannino e/o bentonite. La carica elettrocinetica di PROTEIN CLAIR LIQUID migliora gli indici di filtrabilità con aumento del potenziale Z.
Taniche da 22 Kg.
Conservare in luogo fresco ed asciutto.
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