INSTANT GEL è una gelatina di origine suina ad elevato potere gelificante (200 Bloom). Prodotta esclusivamente in Italia e certificata per la tutela dei processi alimentari.
INSTANT GEL è ottenuta esclusivamente mediante un processo fisico-meccanico, tale che è possibile la pre-gelificazione e l’immediata solubilizzazione, anche a basse temperature senza ricorrere a idratazione e rigonfiamento preventivo.
Questo prodotto è conforme alla legislazione attualmente in vigore in materia di vini. La sua qualità e la sua purezza sono controllate da laboratori specializzati.
Sacchi da 1 Kg.
Tenere al riparo da odori estranei e da umidità.
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