ATTIVANTE DI FERMENTAZIONE E NUTRIZIONE AZOTATA DEL LIEVITO
Alimento completo per i lieviti grazie alla presenza di fosforo e azoto prontamente assimilabile.
Aggiunto al mosto o durante la fase di inoculo, grazie alla presenza del fosforo stimola sia la formazione degli enzimi che della frazione amminoacidica garantendo una fermentazione regolare; l’azoto prontamente assimilabile invece, favorisce un rapido e regolare avvio della fermentazione.
Sacchi da 1 e da 25 Kg.
Conservare in luogo fresco ed asciutto.
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