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ACTIVADOR DE FERMENTACIÓN Y NUTRICIÓN DE NITRÓGENO DE LA LEVADURA
Alimento completo para levaduras gracias a la presencia de fósforo y nitrógeno fácilmente asimilables.
Añadido al mosto o durante la fase de inoculación, gracias a la presencia de fósforo estimula tanto la formación de enzimas como de la fracción de aminoácidos, garantizando una fermentación regular; el nitrógeno fácilmente asimilable, por el contrario, favorece un inicio rápido y regular de la fermentación.
Sacos de 1 Kg y de 25 Kg.
Mantener en un lugar fresco y seco.
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