French oak (Quercus sp.), Air seasoned 24 months. American oak (Quercus sp.), Air seasoned 24 months.
Oak Passion® Grand Reserve blends have been selected by our Lafood® R & D center in collaboration with a team of professional winemakers to balance wine.
The alternative Oak Passion® Grand Reserve Spice releases its spicy scents thanks to the careful selection of fine wood and its particular extraction method from the early stages of refinement.
Numerous tests have determined that its use in structured wines, reinforces their potential and makes them more long-lasting.
Chips Large ~20 mm
18 kg bags with 1 bag for infusion.
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