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DESCRIPCIÓN
STABIL BRETT es un producto basado en quitosanos obtenidos de Aspergillus niger y ácidos orgánicos como: ácido cítrico, ácido láctico y ácido ascórbico; agente clarificante selectivo para el control microbiológico.
EI complejo especial, en gránulos beige-avellana con un ligero olor de levadura, posee actividad antimicrobiana, facilitando la precipitación de los mismos; reduce la formación de compuestos malolientes por microorganismos no deseados y controla el desarrollo de levaduras autóctonas que pueden alterar las características organolépticas del vino durante el afinamiento y/o embotellado.
Pack de 0,5 Kg.
Se recomienda almacenar el producto en un lugar fresco, seco y ventilado. Cierre bien el paquete después de su uso.
Atención: producto higroscópico.
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