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ARABIMAX GOLD 30% está compuesto de cadenas de polisacáridos de alto y constante peso molecular, y de un grado bajo de hidrolisis. Las fracciones hidrofilias e hidrofobias se distribuyen de manera tal que maximizan la eficiencia del coloide protector de esta goma árabe. ARABIMAX GOLD 30% es particularmente eficaz en la estabilización antes del embotellamiento, de frente a la precipitación debida a la inestabilidad proteica o a cajas metálicas, además ayuda a la protección del color ante el riesgo de precipitación durante la conservación en la botella.
Sacos de 25 Kg.
Conservar en un lugar fresco y seco.
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