Potassium metabisulfite E224. Potassium metabisulfite is widely used throughout the food industry as a
preservative; in oenology it is used as an antioxidant, antioxidase and
solvent.
Bags of 1 kg and 25 kg.
Store in a cool, dry, ventilated and odor-free place.
With time, potassium metabisulphite tends to lose its title by transforming its surface into sulphate.
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